Proje Künyesi · IPA II · Rekabetçilik ve Yenilik
Gıda Sektörü Anadolu Teknoloji Platformu Projesi (INNOFOOD)
Öncelik Alanı
Gıda ve İçecek Sektöründe Faaliyet Gösteren İşletmeler
Proje Faydalanıcısı
TUBİTAK MAM
Diğer Faydalanıcılar
Giresun Ticaret Borsası, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası, Gaziantep Ticaret Borsası
Süre
44 Ay · 28/06/2019
AB Katkısı
20.000.000 €
Yer
Kocaeli (Gebze), Giresun, Gaziantep, Şanlıurfa
Projenin Amacı
IPA II
Gıda ve içecek sektöründe hizmet veren KOBİ'lerin; ürün kalitesini ve güvenliğini iyileştirmelerine, Ar-Ge temelli ürün/üretim teknolojisi geliştirmelerine, uluslararası ve ulusal pazarda rekabet etme gücünü arttırmalarına destek olunmasıdır.
Elde Edilen Sonuçlar / Beklenen Çıktılar
Beklenen Çıktılar
- 01 Gıda ve içecek sektöründe yer alan tüm aktörler için bir iletişim ağı ve kümelenme platformu oluşturulması
- 02 İleri gıda güvenliği laboratuvarı ve pilot tesisinden oluşan Gıda Yenilik Merkezi ile bölgesel laboratuvarlar ve sistemler kurulması
- 03 Bölgesel laboratuvar ve sistemler kapsamında Giresun'da yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanıldığı pilot ölçekli yenilikçi bir fındık kurutma tesisi ve gıda test/analiz laboratuvarı kurulması
- 04 Gaziantep'te Antepfıstığı için bilimsel ve teknolojik açıdan tam donanımlı, pilot ölçekte işleme hattı kurularak fıstık işleme koşullarının iyileştirilmesi
- 05 Şanlıurfa'da da mikrobiyolojik ve kimyasal analizlerin gerçekleştirildiği bir gıda laboratuvarı kurulması
- 06 Gıda sektöründe araştırma ve yenilikçilik kapasitesini arttıracak altyapıların oluşturulması, geliştirilmesi, yenilikçi ürünlerin geliştirilerek ticarileştirilmesi
Proje künyesi · IPA II · Rekabetçilik ve Yenilik
Tüm Rekabetçilik ve Yenilik Projeleri (IPA II)